Word | салат (Русский) |
Description
0
Салаты как часть праздника
Любая хозяйка в ожидание какого-нибудь праздника и гостей, обязательно составляет меню. Для женщины важно, чтобы блюда в меню имели неповторимый вкус, удивляли новизной и свежестью. Салаты неотъемлемая их часть. Вот пару салатов, без которых вы теперь не сможете обойтись, вы их с легкостью сможете приготовить и с гордостью представить гостям. Салат «Взлет» Салат состоит из овощей и мяса, он не содержит тяжелых продуктов, очень легкий и вкусный. Ингредиенты: 1 куриное филе отварное, банка консервированного горошка, 150 г сыра ( желательно с копченым вкусом), ялтинский лук, зелень, лимонный сок, майонез. Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками. 2. Сыр нарезать так само кубиками. 3. Лук нарезать кольцами. Ошпарьте его кипятком, после чего сбрызните лимонным соком. 4. Добавьте горошек. 5. Все ингредиенты смешайте в салатнице, добавьте зелень и заправьте майонезом. Салат «Изумруд» Этот салат станет украшением любого праздника, красиво оформление сочетается с интересным с даже «смелым» вкусом. Ингредиенты: 2 шт. лука репчатого, 150 г сыра твердого (желательно более соленого), 200 г грибов белых или шампиньонов (кроме консервированных), 3 шт. вареных яиц, 250 г ветчины, соль, майонез, огурец свежий. Приготовление: 1. Ветчину и яйца нарезать кубиками. 2. Отварить грибы. Лук порезать вместе с грибами и обжарить на сковороде. 3. Сыр измельчить на терке. 4. Все ингредиенты объединить и заправить майонезом. На плоскую тарелку выложить в виде горки, «муравейника». 5. Огурец нарезать тоненькими пластинками и горизонтально вдавить в салат, по кругу начиная сверху и к низу. Салат «Шестидесятые» Ингредиенты: 400 г куриного вареного филе, 300г картофеля отварного, 3 шт.помидора свежих, 2 крупных болгарских перца, 250 г сыра (твердого), масло оливковое, сок половины лимона. Приготовление: 1. Курицу, картофель, помидоры, перец нарезать полосками среднего размера. 2. Сыр измельчить на крупной терке. 3. Все смешать и заправить маслом вместе с лимонным соком. Специи добавить по вкусу. Салат « Поцелуй Куртизанки» Ингредиенты: 400 г куриного копченого филе, 1 шт. болгарского перца, 2 шт. помидора, 200 г крабового мяса, 100 г миндаля, 1 большой зубчик чеснока, майонез, специи. Приготовление: 1. Филе, болгарский перец, помидоры, крабовые палочки измельчить на маленькие кубики. 2. В блэндере измельчить орехи. 3. Чеснок измельчить. 4. Все ингредиенты, кроме миндаля, соединить и заправить майонезом. 5. Выложить на блюдо в виде губ и посыпать сверху измельченным орехом. Салат «Фейерверк» Ингредиенты: 1 шт. сельди (не соленой), 1 шт. репчатого лука, шампиньоны 150 г, 2 шт. небольшой отварной свеклы, 200 г крабового мяса, 3 шт. яйца, масло для жарки, майонез, красная и черная икра для украшения. Приготовление: 1. Сельдь отделить от костей, разделать на филе и порезать на кубики. 2. Грибы вместе с луком порезать мелко и обжарить на масле. 3. Крабовые палочки нашинковать кубиками. 4. Яйца и свеклу натереть на терке. 5. Салат выложить слоями: сельдь, лук с грибами, крабовые палочки, яйца, свекла. Все слои смазывать майонезом. 6. Сверху украсить икрой. Можно заменить ее на белковую, она более доступная. Салат «Пикантный» Ингредиенты: 1 шт. куриного копченого филе, 1 шт. большого репчатого лука, 200 г морковки по-корейски, 3 яйца, 1шт. плавленого сыра, 2 шт. отварного картофеля, майонез. Приготовление: 1. Лук зажарить до золотистого цвета. 2. Филе курицы нарезать маленькими кубиками. 3. Картофель, яйца, плавленый сыр измельчить на крупной терке. 4. Салат выложить слоями: куриное филе, жареный лук, картофель, морковка по-корейски, сыр плавленый, яйцо. Все слоя перемазать майонезом Салат «Сытный хек» Ингредиенты: 3 шт. филе рыбы (подойдет хек, минтай), 2 шт.репчатого лука среднего размера , 250 г колбасного сыра, майонез. Приготовление: 1. Лук зажарить до золотистого цвета. 2. Филе рыбы порезать кубиками. 3. Колбасный сыр измельчить на терке. 4. Салат выложить слоями: филе хека, лук, колбасный сыр. Можно сделать в 6 слоев, получиться вкуснее и сытнее. Все слоя перемазать майонезом. |
Image | 35 | |
Pictogram | 7 | |
Spelling |
salati
28
|
|
Word rating | 70 | |
Share | ||
Author | Romashka Send message | |
Date | 12.05.2013 12:56 | |
Directory | + | |